Florenz

Elegant und leuchtend, Florenz zieht sich den Ufern des Arno Flusses entlang, umgeben von samften runden Hügeln. Einzigartig in der Welt für die hervorragende Herrlichkeit ihrer Gebäude und die raffinierte Eleganz ihres städtischen Gewebes, konserviert die “Stadt der Blume“ intakt die harmonische Anmut, die ihr von den Meistern der Renaissance gespendet wurde. Das historische Stadtzentrum von Florenz ist seit 1982 auf der Unesco Welterbeliste.
DIE SCHÖNSTEN KIRCHEN IN FLORENZ:
Santa Maria Novella, Santa Croce, San Marco, SS. Annunziata, Santa Maria Del Carmine, Santo Spirito
DIE PALÄSTE VON FLORENZ:
Palazzo Strozzi, Palazzo Rucellai, Palazzo Corsini, Palazzo Davanzati, Palazzo Pitti, Boboli Gärten, Piazzale Michelangelo und die Basilica von San Miniato al Monte.
Es gab sehr viele historische und künstlerische Persönlichkeiten in Florenz: Dante Alighieri, Leonardo da Vinci, Michelangelo Buonarroti, Pietro Cimabue, Filippo Brunelleschi...
Um den Charme von Florenz vollständig zu geniessen muß man irgendeine ihrer zahlreichen Trattorie besuchen. Der Stolz der florentinischen Küche ist natürlich das sehr bekannte Rumpsteak vom Grill, das umbedingt auf Holzkohle gegrillt werden soll. Um das Rumpsteak sogar besser zu schätzen kann man es mit den ausgezeichneten Rotweinen begleiten die auf den Hügeln der Umgebung hergestellt werden, wie, zum Beispiel, ein Chianti Classico. Aber in Florenz bedeutet die Küche nicht nur Rumpsteak. Die Fleischbraten sind unvergessliche Mittagessen und man kann ausgezeichnete Vorspeisen, hauptsächlich Suppen, probieren. Die Ribollita und die Pappa al pomodoro Suppen sollten mindestens einmal probiert werden, mit etwas lokalen extra-reinen Olivenöl.